Mat- och vinkryssning

Den 27 mars 2020 kapar vi förtöjningarna! Välkände vinprofilen Michel Jamais är återigen vår guide. Denna gång gästas vi även av Master Sommelier Dimitri Mesnard från Jackson Family Wines.

 

Vinkryssning fr
3937:–


/pers

 

 

 

 

Den 27 mars 2020 sjösätter vi vårens vinkryssning med Michel Jamais som är en av Sveriges ledande vinexperter.
Dessutom gästas vi av Master Sommelier Dimitri Mesnard från Jackson Family Wines. Denna späckade kryssning omfattar alltifrån fullmatade viner från USA, Italien och Frankrike till eleganta viner från Tyskland och Österrike.

Den 27 mars 2020 sjösätter vi vårens vinkryssning med Michel Jamais som är en av Sveriges ledande vinexperter.
Dessutom gästas vi av Master Sommelier Dimitri Mesnard från Jackson Family Wines. Denna späckade kryssning omfattar alltifrån fullmatade viner från USA, Italien och Frankrike till eleganta viner från Tyskland och Österrike.

 

 

Den 27 mars 2020 kastar vi loss med Michel Jamais och Vinovativa. Michel är en av Sveriges mest uppskattade föreläsare, författare och sommelierutbildare på Restaurangakademien. Lägg därtill epitet som kock, sommelier, dryckesguru, gastronombloggare och förstås … hedonist! Michel kommer på sitt personliga sätt att varva djup kunskap med en stor portion humor för att vi alla ska få en såväl lärorik som underhållande vinkryssning.

I samarbete med en av Sveriges främsta kvalitetsvinimportörer Vinovativa och Silja Symphonys sommelierer, har Michel satt ihop ett fullmatat program som inleds med en Masterclass som leds av Dimitri Mesnard från Jackson Family Wines med Michel som moderator. Eftersom USA är ett vinland som Michel själv vurmar för så lär det bli mer än ”bara” en provning – kanske en intressant debatt dem emellan?

Fredagens middag äger rum i restaurang Bon Vivant som är välkänd för sin högklassiga mat. Menyn har skapats tillsammans av Chef de Cuisine Jonas Niklasson, Michel Jamais och Vinovativas Mikael Monteil. Det blir en specialmeny som är skapad endast för denna kväll och inte minst för de viner som Michel valt ut från vinbarens breda vinsortiment och som han givetvis berättar om.

Efter en härlig frukost på lördagsmorgonen i resturang Tavolàta kan du välja att lägga till och förboka en champagnelunch och tillhörande provning i Happy Lobster kl 13.00 Lunchen kostar 550 kr och väljs som tillägg i samband med bokning. Går ej att bokas ombord.

Klockan 14.30 är ni välkomna på Private Shopping i vinbaren med Michel Jamais och Mikael Monteil då vi bjuder på ett glas champagne. Passa även på att tävla om ett fin fint pris genom att vara med och blindprova två viner…

Kl 17.00 är det så dags för temaprovningen Forza Italia! med Michel då vi provar några av vinbaren italienska guldkorn. Vi sick-sackar oss igenom högklassiga viner från Italiens olika hörn.

Lördagens middag äger återigen rum i restaurang Bon Vivant och denna kväll inkluderar vi fartygets nya Meny Nordic till vilken vi valt ut matchande högklassiga viner – med tonvikt på finess och elegans – som Michel guidar oss igenom.

För er som vill så är ni förstås varmt välkomna att filosofera, debattera eller bara kontemplera över ett glas eller två med Michel & Co i vinbaren båda kvällarna. Silja Symphonys sommelierer Maarit och Peter har för kvällen satt riktigt trevliga priser per glas!

Så varmt välkomna ombord!

Antal platser är begränsade.

 

FÖRELÄSARE

  • Michel Jamais

    Michel Jamais är en av Sveriges mest uppskattade föreläsare, författare och sommelierutbildare på Restaurangakademien. Lägg därtill epitet som kock, sommelier, dryckesguru, gastronombloggare och förstås … hedonist! Michel kommer på sitt personliga sätt att varva djup kunskap med en stor portion humor för att vi alla ska få en såväl lärorik som underhållande vinkryssning.

  • Dimitri Mesnard

    I samarbete med en av Sveriges främsta kvalitetsvinimportörer Vinovativa och Silja Symphonys sommelierer, har Michel satt ihop ett fullmatat program som inleds med en Masterclass som leds av Dimitri Mesnard från Jackson Family Wines med Michel som moderator. Eftersom USA är ett vinland som Michel själv vurmar för så lär det bli mer än ”bara” en provning – kanske en intressant debatt dem emellan?

Program och priser

Priser

Vinkryssningen avgår från Stockholm, Värtahamnen 27/3 2020 med Silja Symphony.

Fr 3937:– /pers i delad hytt

Ingår: Hytt i vald hyttkategori samt båtresa tur/retur, underhållning enligt program, middag fredag - "specialkomponerad 5-rättersmeny med vinpaket", middag lördag - "Meny Nordic - nordiska smaker 5-rättersmeny med vinpaket", vinprovning fredag och lördag, specialfrukost fredag och lördag, Private Shopping i vinbaren inkl 1 glas champagne.

Tillval att lägga till:
  • Lunch
    Bokas och betalas vid bokning av Vinkryssningen, går ej att boka ombord
    Pris: 550:- /pers
Prislista Ordinarie →
HYTTKATEGORI PERSONER/HYTT PRIS/PERSON
C-hytt 4 pers 3967:-
3 pers 4017:-
2 pers 4117:-
1 pers 4407:-
B-hytt 4 pers 3987:-
3 pers 4047:-
2 pers 4167:-
1 pers 4507:-
Promenade-hytt 4 pers 4027:-
3 pers 4107:-
2 pers 4247:-
1 pers 4677:-
A-hytt 4 pers 4057:-
3 pers 4137:-
2 pers 4297:-
1 pers 4777:-
Deluxe-hytt 2 pers 6149:-
1 pers 8909:-
Commodore-hytt 2 pers 7989:-
1 pers 12 579:-
 
Prislista Club One →
HYTTKATEGORI PERSONER/HYTT PRIS/PERSON
C-hytt 4 pers 3937:-
3 pers 3967:-
2 pers 4047:-
1 pers 4267:-
B-hytt 4 pers 3967:-
3 pers 4007:-
2 pers 4107:-
1 pers 4387:-
Promenade-hytt 4 pers 4007:-
3 pers 4067:-
2 pers 4197:-
1 pers 4577:-
A-hytt 4 pers 4027:-
3 pers 4097:-
2 pers 4237:-
1 pers 4657:-
Deluxe-hytt 2 pers 6049:-
1 pers 8699:-
Commodore-hytt 2 pers 7899:-
1 pers 12 399:-
 

Program & viner

Vårens vinkryssning blir elegantare än någonsin. Med exklusiva menyer på Bon Vivant, och vin- och champagneprovning under hela resans gång blir det en resa i de goda smakernas tecken.
 

Program och menyer (PDF)

 

 

 

  • CLUB ONE

    Östersjöns största kundklubb

    Missa inte att bli medlem i Club One för medlemsrabatt på ordinarie priser, även på sista minuten-resor! Dessutom upp till 30% rabatt på utvalda produkter och erbjudanden i restauranger och barer ombord. Du tjänar också bonuspoäng, som kan användas till nya resor med Tallink och Silja Line. Som medlem får du även rabatter på våra destinationer genom våra partners.

    Bli medlem