MAT- OCH VINKRYSSNING

Mat- och Vinkryssningen går av stapeln den 20.5 2017 på Silja Symphony. Vårens vinkryssning blir elegantare än någonsin. Och bjuder på överraskningar! Varmt välkomna på ännu en vinöst spännande vinkryssning!

Bokas på telefon 08-666 33 33 med ID 62608. Begränsat antal platser.

PRIS FRÅN
4990:–

/PERS

PROGRAM & PRISER

 

PROGRAM & PRISER

 

PRISER

Vinkryssningen avgår från Stockholm, Värtahamnen 20.5 2017 med Silja Symphony. 

Fr 4990:– /person.
I priset ingår: två nätter del i C2-hytt, 2 st 6-rätters middagar inkl 18 viner, 2 st specialfrukostar, 2 st vinprovingar (10 viner + canapéer)​ samt 1 st lunch inkl vin på soldäck.
 

Prislista Ordinarie »

 

HYTTKATEGORI PERSONER/HYTT PRIS/PERSON
C-hytt 4 pers 4870:-
3 pers 4900:-
2 pers 4990:-
1 pers 5240:-
B-hytt 4 pers 4890:-
3 pers 4940:-
2 pers 5040:-
1 pers 5340:-
Promenad-hytt 4 pers 4920:-
3 pers 4980:-
2 pers 5090:-
1 pers 5440:-
A-hytt 4 pers 4940:-
3 pers 5010:-
2 pers 5140:-
1 pers 5540:-
Deluxe-hytt 2 pers 6644:-
1 pers 8894:-
Commodore-hytt 2 pers 8394:-
1 pers 12 394:-
 
Prislista Club One »

 

HYTTKATEGORI PERSONER/HYTT PRIS/PERSON
C-hytt 4 pers 4870:-
3 pers 4900:-
2 pers 4990:-
1 pers 5240:-
B-hytt 4 pers 4870:-
3 pers 4900:-
2 pers 4990:-
1 pers 5240:-
Promenad-hytt 4 pers 4870:-
3 pers 4900:-
2 pers 4990:-
1 pers 5240:-
A-hytt 4 pers 4870:-
3 pers 4900:-
2 pers 4990:-
1 pers 5240:-
Deluxe-hytt 2 pers 6644:-
1 pers 8894:-
Commodore-hytt 2 pers 8394:-
1 pers 12 394:-
 

MENYER & VINER

Vårens vinkryssning blir elegantare än någonsin. Med exklusiva menyer på Bon Vivant och vin- och champagneprovning under hela resans gång blir det en resa i smakens tecken.
 

Program
Meny

ELEGANTARE ÄN NÅGONSIN

 

ELEGANTARE ÄN NÅGONSIN

 

Vårens vinkryssning blir elegantare än någonsin. Och bjuder på överraskningar!

Bourgogne. Ett område vars viner ständigt hittar nya vägar. Ett område som är mer förankrat i historien än alla andra. Ett område vars popularitet aldrig varit mer påtaglig. Ett område som aldrig producerat bättre viner än nu. Tyvärr har prislappen följt med. Bourgogneviner kostar pengar. Vårens vinkryssning på Silja Symphony erbjuder Er därför att utforska inte mindre än 10 olika exklusiva viner från denna mytomspunna region. Bourgogne är dessutom en minst sagt komplex vinregion och därför leds våra två specialprovningar av Pascal Clément, vars vita och röda viner, tydligt återspeglar vingårdarnas eget uttryck. Fransmännen föredrar ordet ”terroir”.

Vinkryssningarnas ständige ciceron, vinkonnässören Jörgen Lindström Carlvik har tillsammans med Silja Symphonys Sommelierer Maarit Westerlund, Peter Björkfors och Jari Pennanen satt samman två härliga 7- rätters middagar innehållande nio högklassiga viner vardera. Fartygets nya menyer kombinerar det nynordiska med klassisk fransk matlagning och vi ser fram emot två lyxiga kvällar tillsammans i Restaurang Bon Vivant.

Provningarna av Pascal Cléments eleganta Bourgogneviner fokuserar på den nya toppårgången 2015 och innehåller fem vita och fem röda viner. Aldrig tidigare i vinkryssningarnas historia har vi visat upp så finstämda och finessrika viner som denna gång och jämförelsena vingårdarna sinsemellan blir mycket intressanta! Jörgen Lindström Carlvik ställer de nödvändiga frågorna, Pascal erbjuder de lärorika svaren!

Då vi på denna resa ankommer Helsingfors på en söndag och Finlands huvudstad är synnerligen sömnig just denna dag inkluderar vi på denna resa ett digert program ombord i stället! Efter frukost ges som tidigare möjlighet till en exklusiv extraprovning av Champagne. En producent, fyra viner och vi frågar oss; finns det Terroir i Champagne? Provningen bokas och betalas på plats i Vinbaren under lördagskvällen.

Som en motvikt till alla eleganta viner och snitsig, tallriksserverad mat från Östersjöns bästa kök bjuder vi denna gång även på lunch. Kockarna drar fram grillen och brassar lyxiga burgare på nymald färs av bästa kvalitet! Vi serverar dessutom chark och till detta dricker vi god öl, amerikanskt rödpang av bättre snitt eller sippar på trivsamt vitt. Vi håller till på båtens soldäck och äter utomhus om vädret tillåter.


Mätta och belåtna traskar vi därefter ner i Vinbaren, där Silja Symphonys ”private shoppers” Peter Björkfors och Jari Pennanen häller bubbel och ger Er en privatvisning av båtens vinutbud.

Varmt välkomna på ännu en vinöst spännande vinkryssning!